什么可以煮(煲仔饭用熟米做可以吗)
大家好，今天来为大家分享什么可以煮的一些知识点，和煲仔饭用熟米做可以吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
一、煲仔饭用熟米做可以吗
煲仔饭用熟米做不可以，因为在煲饭的过程中渐渐形成锅巴，而米七成熟时放入喜欢吃的肉，菜，这样才有煲仔饭的香气，逐渐肉香菜香才好融入米饭中，这样的煲仔饭才好吃，才正宗！
二、甲鱼配什么炖汤好
1、甲鱼又称水鱼，是一种营养价值特别高的鱼，一般甲鱼我喜欢，和老母鸡一起炖汤，因为这样炖出来没既没有了甲鱼的腥味，又有了老母鸡的香味，并且是一道十分养人的汤
2、现来谈一谈，我是怎样做这道汤的，首先将老母鸡宰杀干净，将鸡肉砍成大块备用，下面重点讲解一下，这个甲鱼怎样杀，甲鱼因为它表面有一层膜，很多没有做过的朋友不知怎么去除表面的膜，杀甲鱼时先将甲鱼头砍一刀，放完血后，将甲鱼放入70度温水中，注意这个水温，不要太烫，也不要太冷，太烫了，这个面上这层膜撕不掉，太冷了也撕不掉，在70度的热水中，将甲鱼外皮的膜撕掉，然后将甲鱼砍成大块备用。
3、材料准备好后，将母鸡的油放锅里面先炼出油来，下入姜片，将老母鸡甲鱼下锅翻炒两分钟，如果是要喝浓汤的，就等煲汤的锅中水烧开后下入炒好的甲鱼跟鸡肉，如果喜欢喝清汤的，就冷水下入鸡肉甲鱼，煲汤的途中可以加入大枣，枸杞，可以适量加入胡椒粉，待汤煲好后，起锅时可以撒上葱花，这一道养人的老母鸡甲鱼汤就煲好了
4、当然，甲鱼还可以和很多中药材一起炖汤，操作方法都是一样的，就是里面加入中药材，如果喜欢食中药材的朋友，可以用这个方法，这就是我对怎样煲甲鱼汤的看法，希望可以帮到大家
三、炖羊头放什么调料好
首先，要用羊头做出好吃的菜，首先要学会挑选羊头。最好选用选用2至3龄，也称“四六口”的内蒙古产的山羊头。这种羊头肉嫩而不膻，能切出又薄又大的肉片。
配料:葱，姜，花椒，八角，盐，辣椒油，生抽，蚝油，芝麻酱。
1、准备点温水把处理好的羊头用温水洗干净
2、把洗好的羊头放入汤锅中不好放也可以切一下加入清水，葱、姜、花椒、八角、盐大火烧开小火慢炖。
3、煮到水开后撇去浮沫然后用小火煮到可以用筷子轻轻插进肉里就可以关火了哦。
4、把麻酱、盐、生抽、辣椒油调成蘸料备用这个可以根据自己的口味调的哈。
5、羊头煮好后凉一下再把羊头切片装盘最后蘸着麻酱来料来吃就可以了哦
6、最后把煮羊头的羊汤，放点萝卜丝香菜辣椒油就是一碗不错的羊汤。有肉吃有汤喝还不错吧。
四、冷冻的羊肉可以直接煮吗
1、羊肉，不管是冷冻的还是新鲜的或者是风干的都可以直接煮，但是注意，一定要凉水下锅！
2、再次说明，冷冻羊肉可以直接凉水下锅煮，不会煮碎！因为内蒙古的羊，是真的羊！整块的羊肉！不是碎肉卷！
3、而且不会外面熟了里面没熟！煮羊肉卷汆烫几秒就能吃，煮羊肉块怎么也得煮一个小时！煮的时间不够，或是在高海拔地区，水沸腾了水温才五十多度，那煮什么肉都煮不熟啊！
4、大家应该避免吃未熟透的羊肉，会得布病，后果比较严重。
5、最后分享一个煮出鲜嫩羊肉的方法，也是内蒙古特色吃法“冰煮羊”。锅中不加水，而是用冰块铺底代替，冰块上码好羊肉，盖上锅盖，开最大火。这样做，羊肉被迅速降温，而后冰块快速融化产生的蒸汽加上水温快速升高，使羊肉迅速由低温变熟，煮出来的羊肉鲜嫩弹牙，那是一口接一口停不下来啊！
五、冷冻的粽子可以放在水里煮吗
1、谢谢邀请，粽子是一种大众化常见的美食，并且由原来的端午特供，变成了随时可买，随时可吃的，日常美食。
2、我的答案是，可以。甜咸分开，控制好时间，完全没问题！
3、现在我们买粽子，要么买到的是店家煮好的熟的，要么买到的是超市的，冷冻的，除了自己做之外，很少能买到现包不冷冻的。
4、这里要控制好时间，时间以粽子的量多少、个头大小而不相同。判断是否熟的标准，可以用筷子扎，容易扎透即可。要注意哦，煮水容易让粽子味道变淡，所以，掌握好时间，煮熟即可，不要久煮久泡。另外甜的咸的最好不要一块儿煮，容易窜味。
5、这是我力推的做法，而且我平时买来冷冻的粽子，也是经常蒸的。蒸的好处，可以牢牢锁住味道，让粽子吃起来更加原汁原味，而且不必太在意火候，蒸的时间久一点也无所谓，反而更软糯。蒸的做法，更适合，蒸一些肉馅或者咸的粽子，也可以，咸的甜的一块儿蒸，也不会窜味。
6、以上两种做法都可以，更推荐蒸！
7、另外，大家在吃粽子的时候，要等不烫的时候在吃，这样不会被里面的蒸汽烫到。同时呢，粽子毕竟是黏度和糖分比较高的食品，大家吃的时候，也要适量哦。
8、祝大家身体健康，笑口常开！美食与幸福常伴左右！
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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